由于廚房一般都會產生大量的油煙，并且都會嚴重污染周圍的環(huán)境。因此，在國家環(huán)保法的嚴格要求下，各類餐館都被要求安裝油煙凈化器和抽排系統(tǒng)。那么，對于油煙凈化系統(tǒng)，國家在法律上都有哪些規(guī)定呢。作為成都油煙凈化器公司，我們?yōu)榭蛻舭惭b了很多的廚房油煙凈化系統(tǒng)，現在就來和大家分享相關的知識，希望能夠對大家有所幫助。

廚房產生的油煙對人體和環(huán)境的危害眾所周知，國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業(yè)環(huán)境管理的通知》中規(guī)定：

第一條:飲食、娛樂、服務企業(yè)的選址,必須符合當地城市規(guī)劃和環(huán)境功能要求,配置防治污染的設施,保護周圍的生活環(huán)境。上述企業(yè)的建設和經營,必須遵守國家環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標準,防止環(huán)境污染。

第二條第1款:飲食企業(yè)必須設置收集油煙、異味的裝置,并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。

第三條:新建、改建(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務企業(yè),有涉及污染項目的,應按環(huán)境保護法及有關行政法規(guī),向當地環(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或審批手續(xù)。

餐飲業(yè)煙的最高允許排放濃度和凈化設施最低去除效率油

規(guī)范標準規(guī)定:最高允許排放濃度2.0mg/m³;具有6個灶眼以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè),油煙凈化設施最低去除效率≥85%。隨著餐飲業(yè)快速發(fā)展,油煙廢氣帶來的污染問題越來越突出,已經成為影響空氣質量的主要原因之一,也成為餐飲業(yè)被投訴的主要原因之一。

以上幾點就是我們整理的關于廚房油煙凈化方面的相關的法律要求，希望能夠對大家有所幫助。

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