廚房在人們的生活中起著非常重要的作用，是人們飲食健康的重要場(chǎng)所，因此，廚房的存在許多禁忌是千萬(wàn)不能違反的。我們根據(jù)大多數(shù)成都酒店廚房設(shè)備公司總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)整理分享如下，希望能夠?qū)o為商家有所幫助。

　　首先、大多數(shù)成都廚房設(shè)備公司任務(wù)廚房忌與衛(wèi)生間相對(duì)。煤氣灶不可面對(duì)衛(wèi)生間之坐便器，也不可暗對(duì)衛(wèi)生間內(nèi)之坐便器，雖然隔墻亦不可以。以免造成對(duì)廚房衛(wèi)生的不利。

　　其次、爐灶不可直接與水槽和冰箱相鄰。爐灶加熱時(shí)產(chǎn)生的熱氣和水槽、冰箱產(chǎn)生熱氣是相沖突的，可能會(huì)造成冰箱和水槽的損壞。

　　第三、古書(shū)有云：水火不留十字線(xiàn)。意思就是說(shuō)在房屋正前、正后、正左以及正右的位置以及住宅的中心點(diǎn)是不宜有廚房以及衛(wèi)生間的。

　　第四、廚房的面積是不宜小于4平方米，否則難以保證基本操作的要求。

　　第五、廚房?jī)?nèi)的利器不能外漏每，如果外漏會(huì)造成廚房的內(nèi)的意外傷害，同時(shí)廚房?jī)?nèi)不能放置蒜頭、洋蔥以及辣椒，因?yàn)檫@些東西會(huì)將陰氣吸收。

　　第六、廚房?jī)?nèi)不能懸掛鏡子，尤其是鏡子不能對(duì)這鍋內(nèi)的食物。這很可能造成對(duì)食物的損壞和帶來(lái)災(zāi)害等。

　　第七、廚房不能設(shè)在兩個(gè)臥室之間，否則廚房產(chǎn)生的廢氣廢水會(huì)對(duì)人體不利。危害人的身體健康。

　　第八、廚房商用爐灶不能對(duì)著窗戶(hù)和正門(mén)，否則會(huì)應(yīng)為戶(hù)外的風(fēng)雨造成對(duì)爐灶燃燒的影響。

　　第九、大型廚房?jī)?nèi)不能設(shè)有衛(wèi)生間和工人房，這很有可能會(huì)污染廚房食材以及廚房發(fā)生火災(zāi)而危及人的生命健康。

　　總之，在設(shè)計(jì)廚房和布局廚房時(shí)最好選擇專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)備公司，畢竟這些公司經(jīng)驗(yàn)豐富的多，能夠?yàn)榭蛻?hù)解決存在的問(wèn)題，免除后顧之憂(yōu)。