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成都不銹鋼廚具廠教你廚房設計中注意工作流程的重要性
在商用廚房設計中需要非常重視工作流程的重要性，只有重視工作流程，并根據(jù)工作流程才能設計出科學合理的廚房。作為成都不銹鋼廚具廠，我們設計了很多的商用廚房，現(xiàn)在就給大家介紹廚房設計中如何根據(jù)工作流程設計廚房。國內(nèi)外菜系餐品加工工藝存在千差萬別,管理理念與模式在不斷創(chuàng)新,但從工作流程規(guī)律特點上分析,大多數(shù)廚房...
2019-06-12
成都中式食堂廚房設計公司為你介紹廚房功能區(qū)以及如何做好廚房衛(wèi)生設計
在一個比較大型的廚房中，一般都會根據(jù)廚房的工作流程和功能的不同劃分成許多不同的功能區(qū)。只有合理的劃分好不同的功能區(qū)才能夠讓整個廚房高效率的運轉并且提高廚房衛(wèi)生標準。作為大型的成都中式食堂廚房設計公司，我們設計了很多的大型食堂，現(xiàn)在就和大家介紹廚房功能區(qū)設計和提高衛(wèi)生標準的相關知識，希望能夠對大家有幫...
成都學校食堂廚房設備廠家為你介紹《關于加強飲食娛樂服務行業(yè)環(huán)境管理的通知》
????現(xiàn)在餐飲行業(yè)的人應該感覺到國家對餐飲行業(yè)環(huán)境保護的要求越來越嚴了，許多餐館都被要求安裝油煙凈化設備和油水分離器了，甚至有的地方已經(jīng)開始施行潲水不能喂豬的政策，許多餐館都要求安裝潲水處理機。餐飲人現(xiàn)在一定都倍感壓力，倍感煩躁，怎么也想不通開個飯店和餐館那這么多規(guī)定?？墒沁@些都是已有有之了。因為...
2019-06-11
我國油煙凈化器簡史
編者按：自從中國進入新時代以來，國家開始堅持綠色發(fā)展理念，全國上下掀起了一場整治環(huán)境污染的運動。在這場運動的影響之下，許多的污染企業(yè)都被”關轉停了，而全部的餐飲企業(yè)也全部都被要求安裝油煙凈化器。頓時，油煙凈化器成為了商用廚房設備領域的熱門產(chǎn)品。那么，現(xiàn)在經(jīng)常被人們掛在嘴邊的油煙凈化器到底是何方神圣呢...
2019-06-09
成都本地食堂廚房設備廠家為你介紹《生活飲用水衛(wèi)生標準》
在商用廚房工程中，必然涉及到廚房給水線路以及設施的設計。而在設計和規(guī)劃的工程中必須考慮飲用水設施以及線路對飲用水質量的保障，避免飲用水被污染，從而影響人們的生命健康。作為成都本地食堂廚房設備廠家，我們在廚房給水設計過程中都是按照國家頒發(fā)的《生活飲用水衛(wèi)生標準》進行的，現(xiàn)在就把這些標準整理出來，以供大...
成都商用廚具設備公司為你介紹商用廚房設計原則
???在商用廚房設計中，遵循廚房設計流程是一個非常重要的原則。尤其是在大型酒店、餐廳、食堂的設計中，遵循設計原則則更加重要。因為，一個好的廚房設計，可以提高工作效率，以及廚房的整潔和安全，并且為美味的加工提供良好的環(huán)境，但是一個壞的設計則可能會造成廚房工作效率的低下，衛(wèi)生環(huán)境差，造成安全隱患等。作為...
2019-06-05
成都商用電磁灶廠家告訴你商用電磁爐加熱和節(jié)能原理
???在各種種類的商用爐灶中，商用電磁爐是目前在市場上比較受歡迎的一種爐灶。主要是因為這種設備具有環(huán)保節(jié)能高效的性能。正是如此，商用電磁爐成為了市場上很受歡迎的產(chǎn)品。那么，商用電磁爐是如何加熱，又是怎么節(jié)能的呢?作為成都商用電磁灶廠家，我們生產(chǎn)了很多的商用電磁爐，現(xiàn)在就給大家分享這方面的知識。1、采用...
成都學生食堂設備廠家和你說說預防細菌性食物中毒的基本原則和關鍵點
???在成都七中食堂出現(xiàn)問題之后，學校食堂衛(wèi)生安全已經(jīng)成為了大家非常關心的問題。作為成都學生食堂廚房設備廠家，我們設計了很多的商用廚房，對食堂中毒，我們有很多的研究，總結了一些防止食物中毒的關鍵點，希望能夠對大家有所幫助。預防細菌性食物中毒,應根據(jù)防止食品受到細菌污染、控制細菌的繁殖和殺滅病原菌三項基...
2019-06-04
成都油煙凈化器公司為你介紹油煙凈化器最新技術發(fā)展
???隨著國家對環(huán)境治理的重視和對大氣污染治理力度的加大，餐飲行業(yè)的所有企業(yè)都被嚴格要求安裝油煙凈化器。而我國的油煙凈化器技術也開始發(fā)展起來了，從之前比較簡單的水凈化和機械適進行，現(xiàn)在開始發(fā)展到了高壓靜電凈化的水平。而且隨著整個科技的發(fā)展，油煙凈化器技術還在不斷的發(fā)展，作為成都油煙凈化器公司現(xiàn)在我們...
成都廚房排油煙系統(tǒng)設計公司告訴你應該如何計算排煙系統(tǒng)壓力損失
在廚房排油煙系統(tǒng)設計中，有一個非常重要的數(shù)據(jù)是我們在設計時必須考慮的。那就是排煙系統(tǒng)中各種管道和設備的阻力。只有正確的計算了這個系統(tǒng)的排煙阻力，才能夠確定排煙系統(tǒng)需要提供的壓力是多少，也才能夠選擇合適的抽排風機。作為成都廚房排油煙系統(tǒng)設計公司我們設計了上千的廚房抽排系統(tǒng)，現(xiàn)在就和大家分享這些方面的知...
2019-06-03
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